Monday, June 9, 2025
35 C
Kolkata

ফ্রাইড চিকেন ও চিকেন দোপেঁয়াজা কিভাবে বানাবেন জেনে নিন

জেসমিনা খাতুন, এনবিটিভি: মুরগি- ৮ টুকরো নিন, তারপর দুটো ডিম নিন, তারপর সয়াসস- ২ টেবিল চামচ নিন, তারপর টমেটো সস- ১ টেবিল চামচ নিন, তারপর চিলি সস- ১ টেবিল চামচ নিন, তারপর আদা ও রসুন বাটা- ২ চা চামচ নিন, তারপর পেঁয়াজ বাটা- ২ টেবিল চামচ নিন, তারপর ব্রেডক্রাম্ব – পরিমাণমত নিন, তারপর অয়েস্টার সস- ২ চা চামচ নিন, তারপর তেল – ফ্রাই করার জন্য যতটা প্রয়োজন নিন।

প্রথমে মাংস ডিম, ব্রেডক্রাম্ব ও তেল বাদে বাকি সব উপকরণ দিয়ে মাখিয়ে ঢাকনাওয়ালা বাটিতে করে ফ্রিজে ৪/৫ ঘণ্টা রেখে দিন। এরপর ডিম দুটো ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন।

এবার মেরিনেট করা মাংস ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে ট্রেতে বা ছড়ানো কোন কিছুতে ১০ মিনিট রাখুন। পুনরায় ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে নিন, তারপর কড়াইয়ে তেল গরম হলে অল্প আঁচে ফ্রাই করে নিন। সবশেষে সুন্দরভাবে সাজিয়ে গরম গরম সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

Hot this week

গাজার রাফাহ সহায়তা কেন্দ্রেই মৃত্যু: ইসরায়েলি হামলায় নিহত ২৭ জন ফিলিস্তিনি

ফের গাজা উপত্যকায় ইসরায়েলি বাহিনীর হামলায় রাফাহ শহরের একটি...

মাদ্রাসা রক্ষায় আজমগড়ে সম্মেলন, আদালতের পথে জামিয়ত উলামা-ই-হিন্দ

উত্তরপ্রদেশের আজমগড়ে আয়োজিত হয় একটি মাদ্রাসা রক্ষা সম্মেলন...

ঈদের আগে উত্তেজনা: গাজিয়াবাদে মুসলিম মাংস বিক্রেতাকে গুলি করার হুমকি বিজেপি বিধায়ক নন্দ কিশোর গুর্জর

উত্তরপ্রদেশর গাজিয়াবাদে বিজেপি বিধায়ক নন্দ কিশোর গুর্জর সম্প্রতি একটি...

টাকার পরিমান দেখে চোখ ধাঁধিয়ে গেল কেন্দ্রীয় তদন্তকারী সংস্থার, গ্রেপ্তার ইন্ডিয়ান রেভিনিউ সার্ভিস অফিসার

চোখ ধাঁধানো গুপ্তধনের সন্ধান। ইন্ডিয়ান রেভিনিউ সার্ভিস অফিসার অমিত...

Topics

গাজার রাফাহ সহায়তা কেন্দ্রেই মৃত্যু: ইসরায়েলি হামলায় নিহত ২৭ জন ফিলিস্তিনি

ফের গাজা উপত্যকায় ইসরায়েলি বাহিনীর হামলায় রাফাহ শহরের একটি...

মাদ্রাসা রক্ষায় আজমগড়ে সম্মেলন, আদালতের পথে জামিয়ত উলামা-ই-হিন্দ

উত্তরপ্রদেশের আজমগড়ে আয়োজিত হয় একটি মাদ্রাসা রক্ষা সম্মেলন...

গাজায় ফের ইসরায়েলি হামলা!ধ্বংস করা হল ২৪০টির বেশি ঘর, নিহত হাজার হাজার নিরীহ মানুষ

গত অক্টোবর থেকে ইসরায়েল গাজায় ভয়াবহ হামলা চালিয়ে আসছে।...

Related Articles

Popular Categories