বিশ্বের ক্ষুধা পরিস্থিতি নিয়ে প্রকাশিত গ্লোবাল হাঙ্গার ইনডেক্সে (জিএইচআই) ভারতের অবস্থান ফের উদ্বেগ বাড়িয়েছে। ১২২টি দেশের তালিকায় ভারত রয়েছে ১০০ নম্বরে। পাকিস্তানের স্থান ১০৬। অর্থাৎ, এই তালিকায় পাকিস্তানের চেয়ে এগিয়ে থাকলেও দেশের বিপুল সংখ্যক মানুষের অপুষ্টি এবং শিশুদের শারীরিক বিকাশের সমস্যা নিয়ে প্রশ্ন থেকেই যাচ্ছে। বিশেষ করে পাঁচ বছরের কম বয়সি শিশুদের মধ্যে অপুষ্টির যে ছবি উঠে এসেছে, তা যথেষ্ট চিন্তার।
প্রকাশিত তথ্য অনুযায়ী, ভারতের মোট জনসংখ্যার ৯.৮ শতাংশ মানুষ পর্যাপ্ত খাবার পান না। পাঁচ বছরের কম বয়সি শিশুদের মধ্যে ২৯.৩ শতাংশের উচ্চতা বয়সের তুলনায় কম। অপুষ্টির কারণে তাঁদের স্বাভাবিক শারীরিক বৃদ্ধি বাধাপ্রাপ্ত হচ্ছে। পাশাপাশি, এই বয়সের ১৯ শতাংশ শিশুর উচ্চতার তুলনায় ওজন কম। পাঁচ বছর বয়স পূর্ণ হওয়ার আগেই শিশুদের মৃত্যুর হার ২.৭ শতাংশ বলে উল্লেখ করা হয়েছে প্রতিবেদনে।
ক্ষুধার সমস্যা শুধু খাবারের অভাবের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। নিয়মিত পুষ্টিকর খাবার না পাওয়া, শিশুদের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ব্যাহত হওয়া এবং অপুষ্টির কারণে মৃত্যুর মতো বিষয়ও এই সূচকে গুরুত্ব পায়। তাই কোনও দেশের ক্ষুধা পরিস্থিতি বোঝার ক্ষেত্রে শুধু খাদ্য উৎপাদন বা অর্থনৈতিক উন্নয়নের হিসাব যথেষ্ট নয়। সাধারণ মানুষের কাছে পর্যাপ্ত ও পুষ্টিকর খাবার পৌঁছচ্ছে কি না, সেটিও গুরুত্বপূর্ণ।
জার্মানির স্বেচ্ছাসেবী সাহায্য সংস্থা ওয়েলথহাঙ্গারহিলফে (ডব্লিউএইচএইচ) এবং আয়ারল্যান্ডের সংস্থা কনসার্ন ওয়ার্ল্ডওয়াইড যৌথভাবে এই সূচক প্রকাশ করে। সংশ্লিষ্ট গবেষণা ও সহযোগী প্রতিষ্ঠানগুলিও এই কাজে যুক্ত। বিশ্বজুড়ে ক্ষুধার পরিস্থিতি পরিমাপ করা, বিভিন্ন দেশের মধ্যে তুলনা করা এবং ক্ষুধা দূর করার বিষয়ে সচেতনতা বাড়ানোই এই সূচকের মূল উদ্দেশ্য।
চারটি প্রধান মাপকাঠির ভিত্তিতে গ্লোবাল হাঙ্গার ইনডেক্সের স্কোর তৈরি হয়। সেগুলি হল পর্যাপ্ত খাবার না পাওয়া মানুষের হার, পাঁচ বছরের কম বয়সি শিশুদের বয়সের তুলনায় কম উচ্চতা, উচ্চতার তুলনায় কম ওজন এবং পাঁচ বছর বয়সের আগেই শিশুমৃত্যুর হার।
প্রতিবেদনে দক্ষিণ এশিয়ার ক্ষুধা পরিস্থিতিও উদ্বেগজনক। এই অঞ্চলের ২০২৬ সালের সূচক ২৩.৫, যেখানে বিশ্বব্যাপী স্কোর ১৮.১। তালিকায় ২৪টি দেশ পাঁচের কম স্কোর পেয়েছে, যা তুলনামূলকভাবে কম ক্ষুধার পরিস্থিতি নির্দেশ করে।
ভারতের ক্ষেত্রে এই পরিসংখ্যান নতুন করে প্রশ্ন তুলছে, দেশের উন্নয়নের সুফল কতটা সাধারণ মানুষের পুষ্টি ও খাদ্যনিরাপত্তায় পৌঁছচ্ছে। শিশুদের অপুষ্টি দূর করা এবং প্রত্যেকের কাছে পর্যাপ্ত খাবার পৌঁছে দেওয়াই এখন বড় চ্যালেঞ্জ।
