Friday, June 13, 2025
29 C
Kolkata

ফ্রাইড চিকেন ও চিকেন দোপেঁয়াজা কিভাবে বানাবেন জেনে নিন

জেসমিনা খাতুন, এনবিটিভি: মুরগি- ৮ টুকরো নিন, তারপর দুটো ডিম নিন, তারপর সয়াসস- ২ টেবিল চামচ নিন, তারপর টমেটো সস- ১ টেবিল চামচ নিন, তারপর চিলি সস- ১ টেবিল চামচ নিন, তারপর আদা ও রসুন বাটা- ২ চা চামচ নিন, তারপর পেঁয়াজ বাটা- ২ টেবিল চামচ নিন, তারপর ব্রেডক্রাম্ব – পরিমাণমত নিন, তারপর অয়েস্টার সস- ২ চা চামচ নিন, তারপর তেল – ফ্রাই করার জন্য যতটা প্রয়োজন নিন।

প্রথমে মাংস ডিম, ব্রেডক্রাম্ব ও তেল বাদে বাকি সব উপকরণ দিয়ে মাখিয়ে ঢাকনাওয়ালা বাটিতে করে ফ্রিজে ৪/৫ ঘণ্টা রেখে দিন। এরপর ডিম দুটো ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন।

এবার মেরিনেট করা মাংস ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে ট্রেতে বা ছড়ানো কোন কিছুতে ১০ মিনিট রাখুন। পুনরায় ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে নিন, তারপর কড়াইয়ে তেল গরম হলে অল্প আঁচে ফ্রাই করে নিন। সবশেষে সুন্দরভাবে সাজিয়ে গরম গরম সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

Hot this week

রীতিমতো লন্ডনের রাজপথে তাড়া খেতে হলো বাংলাদেশের প্রেস সচিব শফিকুল আলমকে

বিদেশ সফরে গিয়ে নিজের দেশের মানুষের থেকে চরম হেনস্থার...

মাদ্রাসায় ভুয়ো শিক্ষক, মিড ডে মিল সহ অন্যান্য সরকারি প্রকল্পে অনিয়ম, আর্থিক কারচুপি ধরতে তৎপর নবান্ন

মালদার রাতুয়ার বাটনা জেএমও সিনিয়ার মাদ্রাসা ও ভগবানপুর গার্লস...

মুসলিম বিদ্বেষী আবহের জন্য ফ্রান্স ছাড়লেন হাজারেরও বেশি শিক্ষিত মুসলমানরা

সংখ্যালঘুদের উপর বিদ্বেষ মূলক মনোভাবের কারণে বহু মুসলমান সম্প্রদায়ের...

Topics

রীতিমতো লন্ডনের রাজপথে তাড়া খেতে হলো বাংলাদেশের প্রেস সচিব শফিকুল আলমকে

বিদেশ সফরে গিয়ে নিজের দেশের মানুষের থেকে চরম হেনস্থার...

মুসলিম বিদ্বেষী আবহের জন্য ফ্রান্স ছাড়লেন হাজারেরও বেশি শিক্ষিত মুসলমানরা

সংখ্যালঘুদের উপর বিদ্বেষ মূলক মনোভাবের কারণে বহু মুসলমান সম্প্রদায়ের...

মুসলিম বিদ্বেষী আবহের জন্য ফ্রান্স ছাড়লেন হাজারেরও বেশি শিক্ষিত মুসলমানরা

সংখ্যালঘুদের উপর বিদ্বেষ মূলক মনোভাবের কারণে বহু মুসলমান সম্প্রদায়ের...

Related Articles

Popular Categories