রান্নাঘর

হার্ব চিকেন বানান ঘরোয়া উপায় জেনে নিন

জেসমিনা খাতুন: আজকালকার ব্যস্ত জীবনে ঝটপট রান্নার প্রাসঙ্গিকতা বেড়ে গিয়েছে। ঘন্টার পর ঘন্টা মশলা পিষে, কষে রান্না করার সময় হাতে নেই বললেই চলে। তাই...

মুগ উসাল বানানোর সহজ পদ্ধতি

জেসমিনা খাতুন: যাঁরা নিয়মিত ডায়েটে থাকেন, তাঁরা এই খাবার লাঞ্চে খেয়ে দেখতে পারেন। হাই-প্রোটিনে ভরপুর স্প্রাউটস স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। মুগ উসালের বানানোর...

কাঁচা আমের গুড়ম্বা বানানোর সহজ উপায়

জেসমিনা খাতুন :কাঁচা আম নিন ৩-৪টি, চিলি ফ্লেক্স, সরিষার তেল, তরল গুড়, পাঁচফোড়ন বাটা, জিরা গুঁড়া নিন। যেভাবে তৈরি করবেন : আম খোসা ছাড়িয়ে পছন্দমতো কেটে...

টক ঝাল মিষ্টি তেতুলের আচার বানানোর রেসিপি

জেসমিনা খাতুন : প্রথমে তেঁতুল – ১ কাপ মত, লবণ – পরিমাণ মত, চিনি – স্বাদ অনুযায়ী, সরিষার তেল – ১+১/২ টেবিল চামচ, আগারা পাউডার – সামান্য (ঐচ্ছিক...

গ্রিলড তেলাপিয়া উইথ স্মোকড প্যাপরিকা অ্যান্ড হার্ব রাইস

জেসমিনা খাতুন: আজ যে রেসিপিটি রয়েছে তার মূল উপকরণ বাঙালির প্রিয় তেলাপিয়া মাছ। তবে রান্নাটি মোটেই বাঙালি রান্না নয়। পাশ্চাত্যের আদলেই তৈরি আজকের রেসিপি...

বাড়ি বসেই বানিয়ে ফেলুন মালাই পরোটা

বাড়ি বসেই বানিয়ে ফেলুন মালাই পরোটা মধুমিতা ঘোষ: আপনি যদি বাড়িতে বসে মালাই পরোটা বানাতে চান । তাহলে অবশ্যই শেষ পর্যন্ত পড়তে হবে আপনাকে। আপনাকে আড়াইকাপ...

সহজ উপায়ে বানিয়ে ফেলুন পোড়া আমের শরবৎ

সহজ উপায়ে বানিয়ে ফেলুন পোড়া আমের শরবৎ রিজিয়া সুলতানা: যদিও এ বছর আম খুব কম। তাতে কি আম তো খেতেই হবে। কেননা ফলের রাজা হচ্ছে...

তরমুজের সরবৎ কিভাবে করবেন ? জেনে নিন সহজ উপায়

তরমুজের সরবৎ কিভাবে করবেন ? জেনে নিন সহজ উপায় সাবিনা ইয়াসমিন: এখন একটু হয়তো হালকা বৃষ্টি তাই ঠান্ডা আবহাওয়া। কিন্তু এখন গ্রীষ্মকাল। সামনে রোজা আসছে।...

Latest articles